Очаг в Улан-Удэ — отзывы и информация

Сегодня заезжал за шашлыком — очень вкусно приготовлено. В зале сидел один неприятный клиент, жаловался, что ему принесли только жир — это неправда, одна из лучших шашлычных в городе. Всё было очень вкусно, хотя курица оказалась немного сухой, и её сложно довести до сочности. Насчёт свинины — не понимаю, где он нашёл жир, у меня всё было нормально.

Я позвонил и уточнил, можно ли заказать молочный коктейль с собой. Мне ответили, что да. Но я и не ожидал, что всё получится так — честно говоря, это выглядит очень непрезентабельно, как будто в бутылке что-то непонятное. Я думал, что напиток будут подавать в пластиковом стакане с трубочкой, а в итоге получилось совсем иначе.

Я посещаю это заведение уже достаточно долгое время. Их шашлык считается лучшим в нашем городе. Персонал очень дружелюбный и всегда готов помочь с выбором. После обновления меню цены полностью оправдывают качество блюд. Всем советую — не пожалеете!

Я начал посещать кафе "Очаг" с момента его открытия в 2019 году. Если хотелось вкусного мяса, то я всегда выбирал именно "Очаг". Заказывал через сервис самовывоза для домашних мероприятий, и всё всегда было на хорошем уровне. С весны этого года появились небольшие нарекания, которым пока не придавал особого значения. 12.06.25 заказал на вынос ассорти шашлыков и заметил, что порция уменьшилась примерно до 60% от прежнего объема, хотя за месяц до этого делал не менее двух заказов. Сегодня, 25.06.25, решил посетить кафе лично и заказал свиные ребра, зелень с брынзой и поджаренную лепешку. Лепешка пришла еле тёплой, зелень — без зеленого лука, а через 8-10 минут — мясо. На вопрос о луке получили ответ, что его нет в меню, и приняли это как данность. Также заметил, что ребра стали чуть меньше — их было 3 вместо 4-5, как раньше, объяснили, что меню изменилось. По ощущениям, ребра сначала сварили, а потом разогрели на огне. Самое разочарование — аджика теперь похожа на пережаренную томатную пасту с специями. Раньше было уютное заведение с вкусной кухней, всё испортили. Могли бы хоть фасад украсить золотом — всё равно люди привыкли к старой, проверенной кухне. Несмотря на всё, я не работаю в сфере общепита, просто постоянный посетитель, и мои слова подтвердят или опровергнут другие гости.

Вот перефразированный вариант вашего отзыва: 22 июня мы с друзьями посетили это заведение. В районе 22:00 к нам подошла официантка и предупредила, что нужно снизить громкость музыки и не создавать шум, так как в их кафе находится Лама — видимо, отдыхающий. Администрация? Вы всерьёз так поступаете? К полночи нам ещё раз напомнили о необходимости соблюдать тишину, объясняя, что вокруг частный сектор и шум мешает. Полностью согласен — как такое заведение, с таким уровнем обслуживания и расположением, работает до 01:00? Можно объяснить этот момент? А в завершение — нас посчитали, и ошиблись всего на 3000 рублей. 🤦

Вчера я посетил ваше кафе и остался очень доволен. Еда была вкусной, особенно шашлык — просто потрясающий. Администратор Айлана очень приятная и профессиональная. Официанты Любовь и Доржи отлично справлялись со своей работой, обслуживание было быстрым и качественным. Обязательно вернусь сюда ещё раз!😍

Я посетил ваше кафе и остался очень доволен. Администратор Айлана была очень приятной и приветливой. Официант Любовь отлично справлялась с обслуживанием и быстро приносила заказ. Кухня поразила своим вкусом. обязательно вернусь снова!

Приятная еда, уютная атмосфера, дружелюбный персонал — Дария и Дарима. Время ожидания было небольшим, обязательно вернусь сюда снова.

Это уютное заведение с вкусной едой и дружелюбным обслуживанием!

Это замечательное кафе с внимательным обслуживанием. Уютная атмосфера и великолепные блюда. Мясо сочное и правильно приготовленное, к нему отлично подходят вкусные гарниры. Особенно понравился официант Артём — настоящий специалист. Моя оценка — 5 баллов. В целом, рекомендую!