Барборис в Екатеринбурге — отзывы и информация

Ресторан прекрасен, кулинарные шедевры радуют вкусом. Обстановка очень уютная. Особенно рекомендую попробовать сет настоек.

В центре города находится уютный ресторан с интересными блюдами, созданными по выверенным рецептам Наины Иосифовны. Меню предлагает разнообразные вкусы, а внимательные официанты помогут выбрать подходящее вино к блюдам. Это всегда радует.

Цены в ресторане высокие, а порции небольшие. В блюде из говяжьих щек было всего три крошечных кусочка мяса. Заказали две порции, но они оказались одинаковыми. Блюдо из козленка содержал только одну картошку и целое дерево розмарина. Бефстроганов был с гречкой, но остальное было несъедобным. В зале было всего три столика, но официантов было много, они тусовались вместе и не обращали внимания на гостей. Пришлось трижды просить счет. Ресторан, кажется, ориентирован на обслуживание корпоративных мероприятий, а не на индивидуальных посетителей. Персонал больше заботился о себе, чем о гостях. На фото видно, что ресторан пустой и не привлекательный.

Во время Новогодних праздников центр был переполнен, но в этом ресторане было достаточно места. Мы начали с компанией из 6 человек, но в итоге наш стол расширился до 15 человек. Хотя цены на блюда достаточно высокие, качество еды заслуживает отдельного упоминания. Борщ был великолепным, а рыба с пюре из цветной капусты и миндальными лепестками была неожиданно вкусной. Козлик с каким-то блюдом был просто бомбой, мясо очень нежное. К сожалению, обслуживание оставляло желать лучшего. Несмотря на то, что мы заказали много блюд и напитков, кассу сделали полной, официанты были немного надменными. Не стоит судить людей по их внешности. В целом, кажется, что мы сделали неплохой вклад в их недельный план, но они к этому отнеслись не очень радушно.

Благодарю вас, Барборис, за неожиданный подарок! Мы очень рады и ценим ваш ресторан. Кухня у вас просто замечательная! Хочу выразить благодарность шеф-повару Бове Андрею за его талант и креативность, он всегда удивляет! Также спасибо всей команде ресторана и особенно Матвею, который снова сделал наш вечер особенным. 👍❤️😘🎉