Хлебница в Перми — отзывы и информация

Продавцы подают просроченные сосиски в тесте как свежие выпеченные.

Здравствуйте! Дружелюбная продавщица на кассе и очень вкусная выпечка. Всё всегда на высшем уровне. Покупаем здесь ежедневно, и всё устраивает.

Я уже оставляла отзыв полгода назад. Больше не буду, потому что смысла в покупках здесь нет. Судя по полным полкам в конце дня, дела у вас явно ухудшились. Раньше к вечеру, около 6-7 часов, уже ничего не было. Так и есть, вам самому себе вредите, уважаемая ИП Гагарина Ю.В., качество упало ниже всякой критики. Сегодня в меню был салат «сельдь под шубой», а по факту — просто шуба без селедки, как в анекдоте. Меня уже даже не удивила свекла, которая выглядит очень плохо. Просто шедевр!

Я приобрёл пирог с луком и яйцом — очень вкусное блюдо.

В последнее время качество блюд оставляет желать лучшего. В шангах ощущается запах тухлого картофеля, тесто в кокроке сырое, а домашняя пицца — невозможно есть: сырое тесто, самая дешевая колбаса и какое-то непонятное месиво. Место очень проходное, а уровень продукции явно не соответствует ожиданиям.

Я довольно часто посещаю это место. Меня немного смущает поведение некоторых продавцов — иногда они грубят или громко обсуждают личные вопросы между собой, что кажется неуместным. К выпечке у меня раньше не было претензий, но сегодня всё изменилось. Творожный кекс с кусочками ваты (???) сначала попалась одна нитка, а потом ситуация ухудшилась…

Я уже давно являюсь клиентом Хлебницы и очень ценил их выпечку! Однако в последнее время всё чаще сталкиваюсь с проблемами качеством продукции. Не впервые мне попадается подгорелая выпечка (( ранее такое случилось в другом филиале — мне продали испорченную выпечку, которую мои дети съели. Я не поленилась, пришла, вернула, и мне заменили на новую, но всё равно остался неприятный осадок; неужели нельзя было заметить, что на витрине лежит? А в Пасху я приобрела кулич, дома развернула — и обнаружила, что дно на 2 см просто сгорело, пришлось срезать. Как так можно допускать? Неужели вам не важна репутация? Особенно в такой праздник продавать такие куличи… должно быть стыдно! И всё это за немалые деньги. Я готова платить за вкусную и качественную продукцию, но за подобное — нет. Прошу руководство обратить на это внимание! Надеюсь, что есть какие-то проверки качества, и такие случаи не повторятся.

Я покупаю там только пироги, и именно из-за того, что здесь есть такие маленькие, которых больше нигде не встретишь. За это ставлю плюс. Также отмечу один плюс — качество, которое в этот раз было нестабильным. Сегодня в капустном пироге, который был круглый, капуста оказалась переваренной и напоминала суповые остатки — мягкая и слипшаяся, лук такой же, без соли и перца. Это, пожалуй, самый худший пирог, что я пробовал. Тесто, кстати, было в порядке. Каждый раз пироги здесь получаются разными по вкусу, будто их пекут без какого-либо рецепта или технологической карты (интересно, знают ли они о такой?).

Гречишный хлеб🔥. Мы постоянно его покупаем — очень вкусный!

Сегодня утром приобрела винегрет и заметила, что он кажется смесью старого салата и свежего, перемешанных вместе :( В некоторых кусках попались прокисшие участки :( понимаю, что продавать остатки вчерашнего салата — не лучший подход, но хотелось бы уверенности в качестве товара, а не в том, что продают остатки прокисшего салата в смеси со свежим. 25.07.24 добавляю к отзыву: сегодня купила блины с ветчиной и сыром. Хлебница, что у вас происходит? Вы что, перерабатываете просроченные продукты в выпечку? Тесто у блинов свежее, а внутри снова обнаружился прокисший кусок неизвестного происхождения с ужасным вкусом. Откусила — пришлось выбросить.